為杜絕食品安全隱患，切實(shí)保障群眾飲食安全，棲霞市食藥專班聯(lián)合寺口市場(chǎng)監(jiān)督管理所、寺口鎮(zhèn)食藥專班成立聯(lián)合檢查組，節(jié)日期間對(duì)轄區(qū)扎實(shí)開展“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)檢查行動(dòng)，確保轄區(qū)人民群眾安全祥和過節(jié)。

　　聯(lián)合檢查組緊盯節(jié)日食品市場(chǎng)，督導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全責(zé)任，以防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為目標(biāo)，以承辦“年夜飯”、春節(jié)至元宵節(jié)期間正常營業(yè)供餐單位、人員聚集商超、集市等為重點(diǎn)檢查單位，嚴(yán)查食品經(jīng)營許可資質(zhì)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生，餐飲單位原料貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、加工操作以及備餐留樣等相關(guān)情況是否符合標(biāo)準(zhǔn)。檢查過程中，聯(lián)合檢查組督導(dǎo)食品經(jīng)營單位時(shí)刻繃緊疫情防控之弦，從嚴(yán)落實(shí)防控措施。堅(jiān)持對(duì)食品經(jīng)營單位實(shí)行常態(tài)化督導(dǎo)，要求被監(jiān)管單位執(zhí)行“健康碼查驗(yàn)、測(cè)量體溫、佩戴口罩、間隔一米線”等防控措施，遵守冷鏈?zhǔn)称贰鞍瞬弧币?guī)定。同時(shí)，進(jìn)一步落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)儉點(diǎn)餐，實(shí)施光盤行動(dòng)，拒絕餐飲浪費(fèi)。

　　下一步，棲霞市食藥專班將持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)秩序，嚴(yán)懲違法行為，切實(shí)保障群眾“舌尖上安全”。